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 10月10日 豆知識
10月10日と言って一般的によく耳にするのは「体育の日」
や「目の愛護デー」ですが、「まぐろの日」・「缶詰の日」でも
あることを知ってましたか?
かつおの日   缶詰の日 

日本鰹鮪漁業協同組合連合会が「まぐろをもっとたべてもらおう」と、1986年に設けたPRデー。
これは、726年(神亀3年)9月15日、陽暦では10月10日、三部赤人が明石地方を旅したとき、鮪業栄えるこの地(清水)を歌に詠んだことにちなんでいる。
「しび(鮪)釣ると海女船散動ぎ」と「万葉集」の巻6・938段の長歌の一節にある。

 
   
日本で本格的な缶詰の製造が始まったのは、1877年(明治10年)。
同年10月10日には北海道の石狩町に缶詰の工場が開設、サケ缶の量産が始まった。
これを記念し日本缶詰協会が1987年にこの日を制定。
     

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