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静岡缶詰協会について
 
 
   
 各種調査及び発信事業並びに啓蒙・普及事業
  (1)各種調査及び発信事業
    缶詰産業及び関連地域産業発展並びに食の安全・安心の対策のため、以下
    の内容について調査・発信事業を行う。
  ①缶詰・飲料等の生産実績調査
     全国のトップシェアを誇る県内(17社25工場)の缶詰・びん詰、レトルト食品、
     飲料等の 生産 数量の調査と統計表を作成し、その結果を公表する。
  ②水銀含有量調査及び水質調査
     会員の事業所に対し、鮪類を始めとした原材料中の水銀含有量調査及び自
     主管理規制に基 づく工場排水の水質調査を実施し、会員及び該当情報を必
     要としている先に発信する。
 (2)情報の収集及び調査研究事業
    消費者への安全・安心な缶詰の安定供給及び地域産業の雇用の安定につ
    ながるための事業を行う。
  ①水産関係調査
    内部の部会活動を通じ、鮪類の水揚げ量、魚価相場等の情報を収集及び分
    析を行う。
  ②農畜産物関係調査
    国産及び輸入缶みかん流通量、全国及び県内みかん搾汁量の調査を行い、
     統計資料としてまとめる。
  ③水産加工技術の向上
    県工業技術研究所に対し、製造現場の声を集約して、水産原材料を有効に
    利用するための研究テーマを提案していく。
  ④雇用・労務関係実態調査
    労働基準監督署及びハローワークと連携し、法人内部の部会活動として、会
    員事業場の従業員在籍状況、新規職員採用状況等の雇用、労務関係の実
    態調査を行い、統計資料としてまとめる。
  (3)啓蒙・普及に関する活動
   ア.小中学校が使う教材作成のための情報を提供していく。
   イ.小中学校からの工場見学要望に対応するため、会員への連絡調整を行う。
   ウ.イベントへ出展し、缶詰及び缶詰業界に関する展示を行うなど情報提供を
      行う。
                                              以 上


     平 成 29 年 度 事 業 報 告 書
     
  1.各種調査及び発信活動
 (1)缶詰・飲料等の生産実績調査
   ・県内(17社25工場)の缶詰、びん詰、レトルト食品、飲料等の生産数量を毎月(4月~3月)
    調 査及び時系列統計を作成した。
   ・調査結果は行政、日銀、県内金融機関、マスコミなど(約90社)へ発信及び都度の概況
    Q&Aを実施した。
 (2)水銀含有量調査及び水質調査
   ・鮪類の水銀含有量は年2回実施し、安全性を確認、会員及び必要先へ発信した。
   (日本鮪缶詰輸出水産業組合と共同調査)
   ・工場排水の水質調査は食品環境検査協会など公的機関に委託し毎月実施した結果、
    排水処理で問題発生は皆無であった。
 2.情報収集及び調査研究活動
 (1)水産関係調査
  ・法人内部の資材部会・原料対策研究G会議を年9回開催し、鮪類の水揚げ量、魚価相
   場等の収集及び分析をした。
 (2)農畜産物関係調査
   ・みかん流通量、全国及び県内みかん搾汁量の調査をし、統計資料としてまとめた。
 (3)水産加工技術の向上
   ・県工業技術研究所静岡協議食品部会(H29.5.17開催)へ会員が出席し、水産原材料の
    有効利用するための意見具申した。
 (4)雇用・労務関係実態調査
   ・法人内部の総務部会にて会員事業場の平成29年7月現在の従業員在籍状況、新規従
    業員採用状況等の実態調査を実施し時系列統計としてまとめた。
 3.啓蒙・普及に関する活動
 (1)新規イベント事業
  ・静岡銀行清水支店版「缶詰王国静岡」平成29年4月24日~平成29年7月7日
 
 ・マックスバリュ東海版「缶詰王国静岡」平成30年3月30日~
 (2)継続イベント事業
  ・「缶詰王国静岡&缶詰BAR in清水七夕まつり」
平成28年7月6日~7月9日 特別企画
   清水駅前銀座商店街に「缶詰BAR」出店
  ・「清水港マグロまつり2017」へ参加/清水駅東口イベント広場他:
平成29年10月8日開催
   メインステージでマグロ缶詰クイズ大会&PR、ウォークラリー協賛品ツナ缶提供
  ・静岡市「ママと赤ちゃんを応援/・ツナ缶プレゼント事業」平成29年4月1日~平成30年3月31日
   静岡市内健康福祉センターに母子健康手帳を交付申請した妊婦にツナ缶(3缶セット)を
   プレゼント
  ・静岡マルシェ版「缶詰王国静岡」開催 展示・販売期間/
平成29年4月1日~平成30年3月31日
  ・静岡市ふるさと応援寄付金返礼品対応 
平成29年4月1日~平成30年3月31日
  ・NPO法人「フードバンクふじのくに」へ缶詰寄贈

                                                          以  上


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